Att olivolja är hälsosamt har vi länge känt till - utmaningen är att hitta äkta olivolja.

Vi förstår! Här har du den.

Vår olivolja skapas i en dal i Spartatrakten, där berg och hav möts i en perfekt harmoni.  Omgiven av majestätiska berg och med det turkosa havet som granne, får oliverna sin unika karaktär från den fuktiga brisen som sveper genom dalens öppning mot havet. Havsbrisens fukt fångas i dalen och absorberas av jorden och olivträden.

Resultatet? En olivolja så utsökt, så fylld av karaktär, att den förvandlar varje maträtt till en gastronomisk upplevelse.

Vi, lokala olivbönder, odlar och plockar oliverna själva och olivolja är en djupt rotad tradition i vårt område och en viktig del av vår historia.

Oljan är förpackad i minimalistiska förpackningar av material som skyddar innehållet från ljus för att förhindra nedbrytning av näringsämnen.